職位描述

1. 負責原輔料驗收、成品的檢驗工作；
2. 負責現場衛生、工序和產品質量監督工作、異常分析及處理；
3. 按照操作規程完成各種產成品的理化及衛生指標的化驗,并及時反饋實驗后的數據結果,對影響產品質量的問題提出改進措施和建議；
4、測相關信息報表，建立并保存檢測信息檔案；
5、負責成品留樣管理及樣品檢驗問題跟蹤處理；
6、負責化驗室清潔衛生和安全維護，妥善看護化驗室財產；
7、熟悉了解化驗室儀器操作和相關行業知識，有良好的學習和溝通能力，有食品化驗工作經歷的優先考慮。
地址：南寧市良慶區玉洞街道興業二街11號柳螺香餐飲管理有限公司 

公司簡介

    廣西南寧市柳螺香餐飲管理有限公司成立于2008年9月，是一家以經營廣西特色米粉為主的餐飲連鎖品牌企業，主營螺螄粉和桂林米粉。公司專注于以發展“柳螺香”為品牌的米粉餐飲店的直營和加盟連鎖經營模式。公司成立以來，以安全、美味的產品贏得了廣大顧客的信賴；同時為廣大合作加盟商提供了創業致富的平臺；為員工提供了就業發展的機會，為社會創造了良好的經濟效益和社會效益。
    經過7年多的發展，柳螺香各分店已經遍布大江南北，至今已在廣西、廣東、云南、海南、貴州、河北等地先后發展了200多家直營與加盟店。為給消費者和合作加盟商提供安全、高品質的米粉及原材料，公司一直以標準化、統一化為管理宗旨，不斷引進先進設備、提高生產管理技術，于2014年引進了廣西目前最具標準化、自動化的米粉生產線；新建占地面積為1500多平米的中央廚房（南寧市首批經食藥局審批合格中央廚房）；同時設置了集統一采購、加工、倉儲、配送為一體的中型物流配送中心。公司注重創新，經過不斷的研發和技術改革，2015年向市場隆重推出了方便式螺螄粉，采取互聯網線上線下的銷售模式，使廣西特色米粉快速傳播到全國乃至世界各地。
    柳螺香餐飲管理有限公司已成為廣西區內外矚目的品牌連鎖企業，先后獲得“南寧品牌特色餐飲消費推薦店”、“2012南寧?中華特色小吃”、 “廣西誠信加盟單位”、“廣西（國際）美食節組委會特別推薦美食”、“南寧市最具擴張力餐飲企業”等榮譽。柳螺香人將一如既往堅持“好粉，好湯，好味道”的品質理念，用心做好每一碗米粉；堅持“好質，好量，好服務”的品牌理念，維護企業的品牌形象。
    立足當下，放眼未來，公司將不斷豐富企業文化，完善機制，吸引優秀人才和戰略合作伙伴，讓我們一起攜手前行，一路領航，將柳螺香打造成為全國知名的特色米粉連鎖品牌企業！

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