職位描述

1.參加西餐餐廳例會，每天召開餐前會，安排當日工作重點，及時傳達上級指示。
2.按工作程序做好與各西餐餐廳及廚房、飲料部關系，及時對部門間爭議提出界定要求。
3.按月制訂咖啡廳經營目標和工作計劃，報批通過后執行。
4.制訂服務領班，侍酒員崗位描述，界定其工作范圍。
5.巡視、監督、檢查咖啡廳所屬員工的各項工作。
6.定期聽取服務領班和侍酒員的述職，并對其做出工作評定。
7.根據工作需要調配服務領班和侍酒員工作崗位，報西餐餐廳經理批準執行。
8.掌握咖啡廳工作情況和有關數據。
9.搞好客人關系，處理顧客投訴。
10.填寫服務領班和侍酒員過失單和獎勵單，按程序執行獎懲。
11.定期向西餐餐廳經理述職，及時解決下級工作爭議。
12.關心咖啡廳所屬員工的思想、工作和生活。 

公司簡介

元寶山假日酒店建于2016年，于2018年8月正式對外營業，是融水目前唯一一家按準五星級標準建設的酒店。酒店5分鐘車程可達融水縣城商業中心，距汽車站、火車站、高速路口僅10分鐘。

這里集餐飲、客房、康體、會議、旅游為一體，可滿足您的各類活動需求。

酒店主樓高28層，地下2層，設有商務房、豪華房、親子房等各類客房共計321間，更專門設立無煙樓層。采用新風能源系統，無音抽風技術，環保窗簾，本地綠植，綠色消費環保提示，健康、舒適、溫馨，猶如到家。

另有優雅大氣大小包廂10間。可舉辦各類大小會議，酒會、展會等視聽設備多媒體會議室9間。700平方米獨居一格的宴會廳和2個400平方米多功能廳，可同時容納1000多人就餐。頂層的陽光自助餐廳，360°落地窗，自然采光十足，通透明亮，四周峰巒疊起的山景盡收眼底，美麗的融江江景，讓您流連忘返。

特聘名廚主力，粵式料理、桂柳特色、融水苗家等多種菜系供您選擇。更有專業主持和表演團隊助陣，是您餐飲慶典的尊榮首選。