職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作及行政事務;
2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂廚房的各種工作計劃;
4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
6、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓,使之不斷提高;
任職資格:
1、高中以上學歷,身體健康、精力充沛,有從事西廚工作經驗、有基本西廚的操作經驗或在星級酒店有過工作經驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎;
5、需服從公司人事調動。
公司簡介
廣西南寧中保呈瑞投資管理有限公司成立于2012年,重點開展品牌投資、品牌運營、文化藝術行業投資、新媒體產品開發等業務,是一家區別于傳統行業,在新行業發展趨勢下創新運營各大業務的綜合投資管理公司。
??公司充分利用豐富的人脈資源優勢和新媒體發展優勢,全權投資運營多個自主品牌項目,包括已經成為廣西娛樂休閑產業新標桿的“Moment”綜合娛樂休閑吧,廣西學車官方線上平臺“駕車寶”,以及真正面向廣西頂級消費人群的復合生活館等。這些項目皆以打造極具影響力的自主品牌為目的,公司本身也逐漸成為一個經驗豐富的品牌孵化基地。
除了自主運營多個品牌,公司還與國內外多個知名企業機構合作,為他們進行長期品牌策劃工作,包括華潤·萬象城、華潤·幸福里、華潤大廈,知名央企保利置業、六星級酒店萬達文華酒店、航洋綜合體、國內頂級花藝品牌LaQueen、戶外休閑品牌RockiAce等都是我們的長期客戶,公司內部團隊在長期品牌合作中積累了豐富的經驗,公司品牌價值不斷提升。
中保呈瑞投資管理有限公司憑借多年在專業領域內的耕耘,逐漸樹立了享譽區內外的企業品牌。在此基礎上,公司將繼續開拓更多符合時代潮流,以頂級消費人群為目標的多元化產業,引進更多的西方理念與全新產品,讓旗下各大品牌不斷發展壯大,為廣大民眾帶來豐富的生活享受和文化消費體驗,提高廣大民眾的消費理念與國際化視野的同時,成就自身品牌塑造。
上班地點

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- 所在行業 投資/投資管理
- 成立時間 --
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --