職位描述

崗位職責：
1、掌握客情和菜單，負責備齊加工原料。
2、指導摘菜工工作，負責按加工規格要求對原料進行切割、漿制。
3、負責對腌制食品的原料加工，并根據用量進行適當添補加工，保證一定的周轉庫存量。
4、與切配崗、點心崗及冷菜崗，密切聯系，保證提供加工原料及時適量，不斷改進加工工藝，提高出凈率。
5、隨時保證本崗位的衛生整潔，及時清運***。
6、合理使用和維護好所用器械設備，妥善保管加工用具。
7、及時妥善保藏未加工及加工好的原料，杜絕浪費。
8、負責每日各點所需已加工原料的發放。
9、負責每日菜肴盤飾用品的加工雕刻。
10、完成三砧交辦的其他工作。
任職資格：
1、年齡18—45歲，身體健康，精力充沛。
2、懂得各類原料的加工方法，熟悉賓館菜肴的加工規格標準。
3、具有熟練的刀工技術。
4、具有初中以上文化程度，工作二年以上的工作經歷。
5、熱愛本職工作，工作認真踏實。 

公司簡介

貴陽世紀頤和物業管理有限責任公司于2008年成立，服務觀山湖區世紀城項目，總建筑面積達700多萬方。貴陽世紀城座落于觀山湖區，西臨金陽大道北至黔靈山路，東接長嶺南路至北京西路，交通便捷，扼守觀山湖區核心地段。貴陽世紀頤和物業公司是國家物業管理一級資質服務企業。公司秉承“以情服務、用心做事，敬業愛崗、廉潔自律”的企業理念，以“誠信創業、造福社會”為服務宗旨，不斷提升物業服務質量及服務水平。公司服務的世紀城社區榮獲“貴陽市生態文明創建示范點”、“貴陽市示范住宅小區”、“貴陽市示范大廈”、“貴陽市綠色小區”等多項榮譽。   現本因公司業務拓展需要，向南寧地區招聘客服、工程、安保、廚師等崗位，工作地點南寧市 青秀區