職位描述
(該崗位為公司食堂廚師長)
工作職責:
1、負責處理廚房的運作及食譜搭配;
2、執行行政綜合部下達的各項工作任務和工作指示;
3、負責制訂指導廚房人員的各項工作計劃和安排;
4、對廚房的食物出品、質量和食品成本承擔重要的責任;
5、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現場發生的問題,幫助下屬提高工作能力;
6、督導廚房各崗位人員對食品原料的管理,使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量,合理地控制食品成本;
7、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范、嚴格按廚房管理制度執行。
8、完成領導交辦的其他工作任務。
任職資格:
1、學歷不限,身體健康、精力充沛,有5年以上主廚工作經驗優先;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,食材的合理搭配,了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價;
4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識有基礎認識;
5、有相關工作經驗者優先。
公司簡介
公司簡介
一、公司介紹
廣西新中產業投資有限公司是由新加坡太平船務集團(全球航運企業排名第九位)在廣西南寧投資注冊的中外合資企業。是中新南寧國際物流園的投資、建設和運營主體。
二、項目介紹
1.中新南寧國際物流園
中新南寧國際物流園(簡稱“中新物流園”)于2018年1月24日經廣西壯族自治區人民政府批復設立,項目位于中國(廣西)自由貿易試驗區南寧片區及南寧綜合保稅區內,是廣西參與“一帶一路”及推進中新互聯互通、西部陸海新通道建設重大項目之一,也是廣西落實強首府戰略建設的重點項目。
2.中國-東盟特色商品匯聚中心
中國-東盟特色商品匯聚中心(簡稱“匯聚中心”)是由中新南寧國際物流園聯合中國-東盟博覽會秘書處于2021年共同打造。旨在通過線上數字化平臺+線下展館沉浸式商貿體驗相結合的方式,搭建中國與東盟、RCEP其他區域國家乃至“一帶一路”沿線重要國家經貿往來線上線下一站式首選的商貿平臺,力爭成為外國商家進入中國市場的首站,以及中國商家拓展海外市場的重要窗口。
3.中國-東盟(南寧)水果交易中心
中國—東盟(南寧)水果交易中心作為廣西面向東盟經貿合作的重要抓手,也是匯聚中心建設發展的重要組成部分,將憑借廣西打造與東盟時間最短、服務最好、價格最優的國際陸海貿易新通道上的重要節點,依托中新物流園已建有的大型冷鏈、高標倉儲等設施以及匯聚中心線上線下交易平臺,通過整合中國與東盟水果生鮮供應渠道,搭建水果進出口貿易供應鏈產業鏈體系,促進廣西及國內優質特色水果與東盟國家水果市場雙向規模化交易。
三、上班時間
1.周一至周五09:00-12:00;14:00-18:00。
2.周末休息、法定節假日按國家規定執行。
四、公司福利
1. 有東南亞出國機會
2.五險一金
3.帶薪年假:按國家規定享受帶薪年假
4.員工食堂:工作日提供早、午餐
5.年度體檢:每年安排員工進行健康檢查
上班地點
工作地址:
南寧市良慶區中新南寧國際物流園 查看上班路線
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- 所在行業 電子商務/投資
- 成立時間 7年(2017年8月31日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 10-30人