職位描述
崗位職責：
1、遵守各項財務制度和操作程序；
2、按規定為離店客人辦理離店手續，確保客人在離店之前辦好所有帳目的手續；
3、催收已退未結的賬目，將未結帳目報告給大堂副理；
任職資格：
1、 形象氣質好；
2、具有酒店前臺收銀工作經驗，具有相應的會計知識。
工作時間：
公司簡介
小洞天,重慶最火爆的人氣餐廳之一,主要以川菜為主,深受廣大食客喜愛。
為最早進駐廣州的川菜酒家之一，共有三個分店，原投資方是重慶一家國營企業，為川菜在廣州的遍地開花立下汗馬功勞，重慶火鍋用料并不特別，關鍵在于湯底。四川的海椒、花椒，郫縣的豆瓣，永川的豆豉，和其它十幾種調料一起炒，既要炒干水分，又不能糊鍋；牛油、豬油、植物油的比例很嚴格，一旦失衡要么太麻要么太辣；火候掌握要恰到好處，火大則苦，火小則膩。勾兌的高湯要用肥母雞、豬腿骨文火慢煨十幾個小時。麻辣底料與高湯摻和，經上爐滾沸后，其香鮮沁人心脾。
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