職位描述
崗位職責:
1. 主導休閑食品類、肉制品類等產品開發及產業化落地,包括完成原輔材料開發、小試、中試,標準技術文件制定、成本核算、產業化試產、貨架期產品質量穩定性及市場接受度等測試、跟蹤及評估;
2. 根據銷售數據分析、消費者調研,制定年度產品開發計劃;
3. 根據部門新品開發目標,開展崗位本職研發工作,完成新產品開發及技術儲備;
4. 收集競品信息,市場調研主流產品。
5、自主開發、外協生產,形成配方表、工藝操作說明書、職業指導書等生產管控相關技術文件;
6、推動現有產品迭代更新。
任職條件:
1.專業技能:具備獨立開發產品的能力;熟悉預制菜、調理包等食品生產工藝流程;有調味品或肉制品相關背景優先;
2.溝通技巧:優秀的溝通技巧,善于與客戶有效溝通;
3.團隊合作:能適應跨團隊合作的工作氛圍;
4.學習能力:具備持續學習的意愿和能力。
5.任職資格:食品科學、食品工程或相關專業本科以上學歷;熟悉食品生產工藝流程、熟悉國家相關的法律法規;8年以上知名食品公司產品研發、生產工藝或相關崗位管理工作經驗;
公司簡介
柳州肉聯廠有限公司始建于1972年,隸屬于廣西柳工集團有限公司。公司前身為柳州肉類聯合加工廠,于2019年完成公司制改制,下屬全資子公司柳州天之業實業發展有限公司。
在50年的發展歷程中,公司始終立足于健康食品行業,主營業務包括冷庫倉儲服務、家畜定點屠宰、食品業務和特色農產品開發等。冷庫倉儲服務,擁有柳州市最大的低溫冷庫,承擔了廣西區級和柳州市級儲備肉工作,同時也是柳州市大部分冷凍食品的倉儲中心。家畜定點屠宰,是柳州市唯一的定點國有生豬屠宰企業,多年來一貫嚴格執行國家活畜和肉品檢疫檢驗制度,管理規范、服務至上,積極配合和支持政府“放心肉”工程建設。食品業務,公司相繼開發出“柳肉聯”品牌臘味和肉條產品,以及“妙尋”品牌系列螺螄粉,嚴守高端定位,堅持品質第一。特色農產品開發,公司貫徹廣西壯族自治區國資委、柳工集團鄉村振興精神,在開發綠色全生態優質食材的同時為國家鄉村振興助力。
百年基業征程半,乘勢騰飛創輝煌。公司持續創新、布局未來,不斷向上、下游延伸,拓展產業鏈、快速發展。業務定位為2+2,即2個核心業務、2個培育業務,核心業務包括智慧冷鏈物流園平臺和食品業務,培育業務包括食品供應鏈和國際貿易業務。培植柳工集團未來第二主業,力爭打造成為一家現代服務型上市公司。
民以食為天,公司把為人民提供“安全、健康、美味”的食品當作天大的事業來做,并致力于打造“柳肉聯”百年品牌。
公司網址:www.liuroulian.com
上班地點
工作地址:
柳州市柳太路9號 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
研發副總監7000-12000元柳州-魚峰區-洛維工業園工作內容: 1、負責食品研發團隊的技術指導與管理,確保研發質量和進度。 2、參與食品產品的研發工作,包括配方設計、工藝優化及質量控制。 3、與團隊合作,解決技術難題,提升產品競爭力。 任職要求 1、具備深厚的食品研發背景,熟悉應用,特別是對食品香料有深刻理解。 2、熟練掌握相關技術知識,能夠獨立領導項目。 3、具有良好的團隊合作精神,能夠有效溝通,解決研發中的問題。 薪資:***2025-07-10樓永健
-
食品研發副總監10000-15000元柳州-魚峰區-洛維工業園工作內容 1、負責食品研發團隊的技術指導與管理,確保研發質量和項目進度。 2、參與食品產品的研發工作,包括配方設計、工藝優化及質量控制。 3、與團隊合作,解決技術難題,提升產品競爭力。 任職要求 1、具備深厚的食品研發背景,熟悉應用,特別是對食品香料有深刻理解。 2、熟練掌握相關技術知識,能夠獨立領導項目。 3、具有良好的團隊合作精神,能夠有效溝通,解決研發中的問題。 薪資:*** 工作地點:廣西柳州市2025-07-10樓永健
-
2025-07-10楊青
-
食品研發專員6000-10000元柳州-柳北區-白露工業園區崗位描述: 1、負責協助研發負責人開發、改良升級調味品產品。 2、負責調味品的配方設計、工藝研究、新品試驗、中試指導,跟蹤和指導工廠投產。 3、編寫調味品原材料標準、生產工藝流程和產品標準等技術文件。 4、關注行業動態,尋找新原料、新技術,進行產品實驗,優化產品口味。 5、負責調味品研發的技術保密和知識產權保護工作。 6、進行競品分析,升級和調整現有工藝,提高和改善產品各項指標 任職要求: 職位要求: 1、本科以上學歷,食品、化學、生物等相關專業; 2、一年產品研發經驗,有成功案例者優先; 3、熟悉食品、化學、生物等領域的相關知識和技能,具備良好的科研能力和數據分析能力; 4、良好的溝通能力和團隊合作精神,能夠獨立工作和自我驅動; 5、具有較強的分析問題和解決問題的能力,具備良好的創新能力。2025-07-10嚴柳振
-
人工智能研發工程師5000-8000元柳州-城中區-信息產業園柳州雙成科技有限公司計算機硬件工作內容 1、負責人工智能相關算法的研發與優化。 2、參與系統設計,確保技術方案的可行性。 3、與團隊合作,共同解決技術難題,提升產品質量。 任職要求 1、具備扎實的編程能力,熟練使用Java等編程語言。 2、熟悉人工智能領域的算法和技術。 3、具有良好的團隊合作精神和問題解決能力。 4、有2年或以上傳感、視覺、PLC等人工智能控制研發經驗。 5、工資***。 6、學歷要求大專及以上。 7、可以考試兼職,相關其他事項***。2025-07-10
-
ROS系統研發工程師9000-14000元柳州-魚峰區柳州川平景煜供應鏈管理服務有限公司計算機軟件崗位職責: 1.負責ROS系統下的程序開發設計,調測, 2.使用開源的YOLO軟件進行應用開發 3.參與實驗/樣品機調測 任職要求 1.熟悉Linux系統的使用,以及Linux下編程。 2.熟悉C/C++語言,有過C/C++編程經歷,能看懂Python。 3.懂得交叉編譯環境的搭建,以及遠程調試技術。 4.熟悉開源的ROS系統,熟悉ROS系統提供的功能函數接口,懂得搭建ROS系統的開發環境,并在ROS系統下編程。 5.懂得使用ROS系統相關的仿真工具進行調測代碼。 6.熟悉開源的YOLO軟件,有過使用YOLO應用開發的經歷。 7.熟練應用起碼一種路徑規劃算法,并能根據實際場景進行算法優化。 8.能夠使用數據,基于地圖構建三維立體空間路徑與障礙。2025-07-10鄧翔
-
醬料研發工程師10000-15000元柳州-柳江區廣西新食客食品科技有限公司快速消費品(食品,飲料,化妝品)崗位職責 1、負責醬料調味品產品的研發工作。能獨立擔當起各類風味調味醬,小吃醬,預制菜醬料的研發工作,熟練掌握醬料生產工藝,熟悉醬料的質量控制。能對醬料產品的生產、品控起到指導作用。 2、挖掘公司現有產品中適合醬料開發生產的產品,根據市場的發展趨勢和變化研究、制定研發新產品,滿足客戶需求。 3、熟悉食品添加劑使用規則,有較強的食品生產安全意識。 4、熟悉食品相關法律法規; 5、熟悉香辛料、醬料和食材的屬性。 任職要求: 1、熱愛研發工作,有醬料產品研發經驗者優先。 2、善于分析,總結,創新意識強。 3、吃苦耐勞,工作認真負責。 4、食品科學與工程及相關專業。 5、身體健康狀況良好。2025-07-10吳女士

- 柳州肉聯廠有限公司
- 所在行業 包裝/電信/房地產
- 成立時間 43年(1981年12月11日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --