職位描述
崗位職責：
1、協助餐廳主管/經理制定服務標準和工作程序，并確保實施。
2、根據客情，負責當班員工的工作安排和調配，做好交接班工作。編排員工班次和休息日。
3、營業期間，負責對整個餐廳的督導、巡查及對客溝通。
4、督導服務員正確的使用前廳各項設施設備和用品，做好情節保潔衛生保養工作。
崗位要求：
1.年齡18-30歲，身體健康能吃苦；
2.性格開朗；有良好的溝通表達能力；
3.有較強的服務意識，對客服務態度良好。
4.有相關工作經驗。
工作時間：
A班：7：00-15：30
B班：8：30-13：30 17：00-21：00
C班：10：30-14：30 18：00-23：00
公司簡介
以自有資金對旅館業、餐飲業、酒店業進行投資；旅游觀光服務；餐飲服務；住宿服務；酒店管理咨詢服務；會議會展服務；旅游信息咨詢服務；農副產品、工藝品、預包裝食品、日用百貨的銷售；卷煙、雪茄煙零售；票務代理；保險兼業代理；場地租賃服務；房屋租賃服務；飛機租賃服務；機電設備維修服務；卡拉Ok服務，演出服務；休閑健身服務；桑拿浴足；翻譯服務；設計、制作、代理、發布國內各類廣告。
上班地點
工作地址：
柳州柳北區地王國際財富中心66樓 查看上班路線
-
可能感興趣的職位
-
2025-07-05
熊金麗 -
前廳經理/領班4000-5000元柳州-柳江區啟迪川海投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責： 1 、配合經理做好負責樓面的各項工作，并根據經理的指示對本樓面員工進行合理有效的工作部署，使上級下達的工作指令能夠順利地貫徹執行。 2 、對樓面經理負責，除自身業務（點菜、對單結賬、服務技能、業務知識、對客溝通等）能力較強外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務員與經理之間的橋梁。 3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。 4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務員做好服務接待工作，督促并帶領服務員做好開餐前的各項準備工作。 5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。 6 、開餐時要對所管轄區域的各餐臺賓客進行接待服務，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態與上菜速度、服務情況，如有重要賓客要親自跟進服務，以確保高水準的服務質量。 7 、協助服務人員為客人提供完美的服務，當服務員有其他事情需離開餐臺時要及時補位。 8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。 9 、加強與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經理匯報。 10 、關注服務員的工作表現，隨時糾正他們在服務中出現的失誤、偏差，為服務員月評估提供基礎資料。 11 、組織服務員參加各項培訓及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務水平。 12 、做好賓客的結賬服務，確認有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準確無誤。 13 、負責樓面設施設備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節約能源與低值易耗的控制。 14 、負責值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務人員在崗服務。 15 、檢查好電源開關、空調、消毒柜等電用設備的關閉情況。 上班時間：9：30-14:00,17:00-21:00 原標題：《餐廳樓面主管》2025-06-30
曾女士 -
樓面主管4000-5000元柳州-柳江區啟迪川海投資集團有限公司金融/投資/證券崗位職責： 1 、配合經理做好負責樓面的各項工作，并根據經理的指示對本樓面員工進行合理有效的工作部署，使上級下達的工作指令能夠順利地貫徹執行。 2 、對樓面經理負責，除自身業務（點菜、對單結賬、服務技能、業務知識、對客溝通等）能力較強外，更要有帶動員工的工作能力，做好服務員與經理之間的橋梁。 3 、合理安排員工的各項工作，做好考勤記錄。每日例會前檢查員工的儀容、儀表情況。 4 、及時到訂餐處了解管轄樓層訂餐情況及要求，安排服務員做好服務接待工作，督促并帶領服務員做好開餐前的各項準備工作。 5 、了解每日廚房菜式的沽清、急推、特別介紹、調價、新品種的推出及酒水吧的特別介紹、沽清急推。 6 、開餐時要對所管轄區域的各餐臺賓客進行接待服務，同時要巡視各餐臺賓客就餐動態與上菜速度、服務情況，如有重要賓客要親自跟進服務，以確保高水準的服務質量。 7 、協助服務人員為客人提供完美的服務，當服務員有其他事情需離開餐臺時要及時補位。 8 、掌握酒店的基本情況、主動、熱情、為客人介紹酒店的菜式、酒水、飲品及酒店的各項優惠政策，特色菜肴，使銷售工作做得盡善盡美。 9 、加強與客人的溝通，不斷增加酒店的客戶群體。了解客人對菜的出品、服務的意見與建議，第一時間妥善處理賓客的投訴，并及時向樓面經理匯報。 10 、關注服務員的工作表現，隨時糾正他們在服務中出現的失誤、偏差，為服務員月評估提供基礎資料。 11 、組織服務員參加各項培訓及競賽活動，不斷提高自己和屬下的服務水平。 12 、做好賓客的結賬服務，確認有無未退酒水，保證在通知賓客賬單金額前準確無誤。 13 、負責樓面設施設備的工程維修檢查、布草的管理、餐用具的管理工作，保證出庫的品種，做好節約能源與低值易耗的控制。 14 、負責值班人員的工作安排，確保在每個時間段都有服務人員在崗服務。 15 、檢查好電源開關、照明、空調、消毒柜等電用設備的關閉情況，晚間收市與保安人員做好交接。 16 、完成樓面經理交辦的各項任務。 17 、注意自己的言行、儀態、以良好的管理人員形象展現在員工面前。 任職要求： 具有大專院校專科以上學歷或同等學歷。在同等檔次的酒店相同職位工作兩年以上。接受過餐飲服務方面的專業培訓，掌握一定的樓面管理、市場營銷方面的知識。 1、年齡25-30 歲，從事餐飲行業5 年以上，其中任中高層管理職務2 年以上。 2、具備一定的語言能力和交際能力，能建立良好的客戶關系，具有一定的推銷技巧。 3、良好的身體素質和心理素質，善于觀察，有較強的記憶力。 4、良好的語言表達能力，懂得指導和激勵下屬員工，并有效的開展培訓工作。 技能技巧 1、職業素養和形象好、性格開放外向，具有一定的親和力、感召力和執行力。 2、具備常用辦公軟件及電腦操作能力。 3、熟悉各地菜系的特點以及飲食文化。2025-06-30
曾女士
柳州相關熱門崗位
相關企業
-
紡織品、針織品、皮革制品、特殊勞保用品、一般勞保用品、服裝、工藝品、口罩設計、生產及銷售；II類醫療器械的銷售；防護用品、日用百貨、辦公用品、五金交電、儀器儀表銷售；房屋租賃、物業服務；化妝品，預包裝食品銷售及網上銷售；貨物進出口貿易。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。） -
計算機技術的研發、轉讓及推廣服務；網頁設計、制作；預包裝食品、農產品、農副產品、服裝鞋帽、日用百貨、機械設備、電子產品、電子設備、電腦配件、辦公用品、化妝品、工藝美術品的批發零售；餐飲服務；廣播電視節目制作；電影發行；電影攝制。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
許可項目：餐飲服務；住宿服務；食品銷售。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：酒店管理；會議及展覽服務；翻譯服務；婚慶禮儀服務；停車場服務；小微型客車租賃經營服務；機動車充電銷售。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
餐飲企業的管理服務,企業營銷策劃;貨物進出口業務,預包裝食品、散裝食品、酒類、農產品、農副產品、電子產品、服裝、日用百貨的銷售,米粉零售(限分支機構經營),餐飲服務(限分支機構經營)。
-
食品加工;農副產品、預包裝食品銷售;網上銷售產品(法律法規禁止的項目除外);食品生產技術研發、技術咨詢、技術服務、技術轉讓;貨物進出口業務。 -
預包裝食品、散裝食品生產及銷售；網上銷售商品（法律法規及行政許可禁止的除外）；日用百貨、機械設備、辦公用品、礦產品、鋼材、建筑材料、電器器材、五金交電、汽車配件、塑料制品銷售，門面出租；烘焙培訓服務；普通貨物道路運輸；貨物專用運輸（冷藏保鮮）；以下項目限分公司經營：糕點（烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、月餅）生產銷售；餐飲服務。 -
一般項目：母嬰用品銷售；日用百貨銷售；保健食品（預包裝）銷售；特殊醫學用途配方食品銷售；嬰幼兒配方乳粉及其他嬰幼兒配方食品銷售；個人衛生用品銷售；針紡織品銷售；服裝服飾零售；玩具銷售；市場營銷策劃；文具用品零售；廣告制作；平面設計；化妝品零售；化妝品批發；日用口罩（非醫用）銷售；消毒劑銷售（不含危險化學品）；電子產品銷售；家用電器銷售；紙制品銷售；辦公用品銷售；母嬰生活護理（不含醫療服務）；勞動保護用品銷售；產業用紡織制成品銷售；塑料制品銷售；食品銷售（僅銷售預包裝食品）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
許可項目：住宿服務；餐飲服務；煙草制品零售；洗浴服務；高危險性體育運動（游泳）。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目：會議及展覽服務；翻譯服務；廣告設計、代理；廣告制作；日用百貨銷售；工藝美術品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）；體育用品及器材零售；農副產品銷售；五金產品零售；健身休閑活動；租賃服務（不含許可類租賃服務）。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
-
食品的技術研發；產品包裝技術開發；預包裝食品、建筑材料、五金電料、日用百貨銷售；餐飲服務；室內外裝飾工程設計及施工。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
-
一般項目：中醫診所服務（須在中醫主管部門備案后方可從事經營活動）；中醫養生保健服務（非醫療）；養生保健服務（非醫療）；健康咨詢服務（不含診療服務）；教育咨詢服務（不含涉許可審批的教育培訓活動）；體育健康服務；養老服務；診所服務；中草藥種植；地產中草藥(不含中藥飲片）購銷；中草藥收購；保健食品（預包裝）銷售；第一類醫療器械銷售；第二類醫療器械銷售；包裝專用設備銷售；互聯網銷售（除銷售需要許可的商品）；化妝品批發；化妝品零售；日用化工專用設備制造；個人衛生用品銷售；衛生用品和一次性使用醫療用品銷售；日用雜品銷售；農副產品銷售；技術服務、技術開發、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣；食品銷售（僅銷售預包裝食品）（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：食品銷售；藥品零售；中藥飲片代煎服務；生活美容服務；足浴服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 柳州云頂觀光酒店有限公司
- 所在行業 保險/包裝/酒店
- 成立時間 10年（2014年9月30日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 50-100人
