職位描述
崗位職責:
1、負責處理廚房的運作
2、負責制訂廚房的各種工作計劃;
3、保持對廚房范圍的巡視,對下屬員工進行督導,及時解決現(xiàn)場發(fā)生的問題,幫助下屬提高工作能力;
4、妥善處理客人對出品的投訴;
5、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規(guī)范;
任職資格:
1、年齡27歲以上,身體健康、精力充沛,二年以上廚師長工作經(jīng)驗;
2、具有強烈的責任心,勇于開拓和創(chuàng)新,作風干練;
3、擁有較高的烹飪技術,了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質量、一般進貨價
公司簡介
本店生產(chǎn)肥蠔、鮑魚、象拔蚌、海螺等水產(chǎn)品及零售,實體小吃店位于谷埠街K2區(qū),以產(chǎn)品出品質量一直贏得大眾的認可。
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- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --