職位描述
1、按酒店規定著裝、守時、快捷、服務指揮；
2、開餐前做好區域衛生，做好餐前準備工作；
3、保證對號上菜，熟知餐廳菜品的特色及制作原理和配料搭配；
4、熟記餐廳房間號、臺號，負責點菜菜品的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里
5、傳菜過程中，輕、快、穩、不與客人爭道，做到理字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端、衛生不夠不斷、數量不夠不端、形狀不對不端、顏色不對不端、配料不對不端，嚴把菜品質量關；
6、餐前準備好調料，佐料及傳菜工具，主動配合廚房做好出菜前準備。
要求：
1、吃苦耐勞，服從安排
2、熱愛酒店服務行業，服務意識強
3、身體健康，持有健康證
公司簡介
柳州川海左岸大酒店是川海集團在廣西打造的首家集住宿、餐飲、會議、康體娛樂于一體的高端商務酒店。酒店位于“中國山水最美的工業城市”廣西柳州市柳南區核心地帶，“百里畫廊”美譽的柳江環繞其中，毗鄰柳南區政府、上汽通用五菱集團、柳工集團、河西工業園、沃爾瑪超市，距柳州高鐵站僅十分鐘車程，半小時直達柳州白蓮機場，是商旅人士的優質選擇。
酒店總占地面積為6324.43㎡，總建筑面積達27000㎡，擁有各類豪華舒適客房128間；商務停車泊位270個；400㎡無柱式多功能宴會廳及2個獨立會議室，其中多功能宴會廳可同時容納350人開會；還配備中西餐廳、咖啡廳、康體中心等設施，傾力打造“靜享旅途、樂享人生”的品牌理念，為每一位客人提供貼心、舒心、安心的五星級尊享服務。
上班地點
工作地址：
柳州柳南區柳州川海左岸大酒店西環路15號川海大廈 查看上班路線
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傳菜員3000-4000元柳州-柳北區-盛利建材市場1、在廚師做好客人的菜品后，傳菜員需要按上菜順序將菜品擺放到備餐臺，進行上菜工作; 2、在客人用餐結束離席后，傳菜員需要攜帶撤餐車將餐具撤下，送往清洗餐具處; 3、客人著急上菜時，會告知服務員，服務員會將客人要求告訴傳菜員，再由傳菜員與廚師進行溝通; 4、菜品按順序直接送往客人餐桌。避免由于人手不夠，導致上菜緩慢; 5、完成上級下發的其他工作任務。 包吃包住 法定節假日 工齡獎 年終獎 等17小時前
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一般項目：房地產經紀；房地產咨詢；住房租賃；非居住房地產租賃；房地產評估；信息技術咨詢服務；市場營銷策劃；會議及展覽服務；物業管理；信息咨詢服務（不含許可類信息咨詢服務）；企業管理；企業管理咨詢（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）
- 廣西川海房地產開發有限公司柳州川海左岸大酒店
- 所在行業 房地產/房地產開發/酒店
- 成立時間 6年（2018年10月11日）
- 企業性質 有限責任
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