職位描述
1、掌握餐廳廳內的設施及活動,監督及管理餐廳內的日常工作。
2、安排員工班次,核準考勤表。
3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。
4、經常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保賓客的飲食安全。
5、與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。
6、監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。
崗位職責:
1. 掌握餐廳廳內的設施及活動,監督及管理餐廳內的日常工作。
2. 安排員工班次,核準考勤表。
3. 對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執行。
4. 經常檢查餐廳內的清潔衛生,員工個人衛生、服務臺衛生,以確保賓客的飲食安全。
5. 與廚師長聯系有關餐單準備事宜,保證食品控制在最好水平。
6. 監督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產及用具的安全完整。
任職要求:
1. 具備良好的組織能力和領導力。
2. 能夠有效管理時間,處理多任務工作。
3. 具有優秀的溝通能力和團隊合作精神。
4. 對餐飲行業有熱情,能夠在快節奏環境中保持高效。
公司簡介
總公司成立于2014年,發展至今在廣西桂林、廣西柳州已取得12家連鎖店火鍋店
柳州總店地址:柳州谷埠街國際商城 分店地址:柳州北雀路江景美食城 柳州桂中大道陽光壹佰
上班地點
工作地址:
柳州 柳南區 谷埠街 查看上班路線
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