【崗位職責】
1、全面負責度假村FC（Food & Beverage & Catering）服務部門的日常運營與管理，確保服務質量達到公司標準。
2、制定并執行FC服務部門的年度工作計劃、預算及目標，確保部門高效運作并實現業績指標。
3、監督和管理餐飲服務、宴會服務及客房送餐等業務，確保服務流程的規范性和客戶滿意度。
4、負責FC服務團隊的招聘、培訓、考核及激勵，提升團隊專業素質和服務水平。
5、與廚房、采購、財務等部門緊密協作，優化成本控制，提升運營效率。
6、處理客戶投訴及突發事件，及時解決問題并制定預防措施，維護公司聲譽。
7、定期分析市場趨勢和客戶需求，提出創新服務方案，提升客戶體驗和競爭力。
8、確保部門遵守食品安全、衛生及消防安全等相關法律法規，落實各項安全措施。
【崗位要求】
1、大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理或相關專業優先。
2、至少2年以上酒店或度假村FC服務管理經驗，熟悉餐飲及宴會服務流程。
3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵和帶領團隊完成目標。
4、優秀的溝通協調能力，能夠處理客戶投訴及突發事件，維護客戶關系。
5、熟悉酒店行業相關法律法規及食品安全標準，具備較強的風險防控意識。
6、具備良好的數據分析能力，能夠根據運營數據提出優化建議。
7、工作細致、責任心強，能夠承受工作壓力并適應彈性工作時間。
8、年齡在20至40歲之間，形象氣質佳，具備良好的職業素養。