
桂林餐飲公司蛋糕/裱花師招聘
桂聘提供2025年7月桂林餐飲公司蛋糕/裱花師最新招聘,七星區(qū)2條秀峰區(qū)2條,平均工資約為3321元,學(xué)歷要求不限最多,經(jīng)驗(yàn)要求不限最多,更多蛋糕/裱花師蛋糕裱花師學(xué)徒蛋糕裱花師傅招聘,就上桂聘 guipin.com 篩選工作
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蛋糕裱花學(xué)徒
3000-5000元2025-07-13廖生主管### **1. 基礎(chǔ)技能學(xué)習(xí)**
- **熟悉工具與材料**:認(rèn)識(shí)裱花嘴、裱花袋、轉(zhuǎn)臺(tái)等工具的使用方法,了解不同奶油(如動(dòng)物奶油、植物奶油)的特性。
- **練習(xí)基本功**:掌握擠花、抹面、調(diào)色等基礎(chǔ)手法,通過(guò)反復(fù)練習(xí)提升手部穩(wěn)定性和力度控制。
- **學(xué)習(xí)裝飾技巧**:模仿常見(jiàn)花型(如玫瑰、康乃馨)、邊飾(如貝殼邊、曲奇邊)和字體裱寫(xiě)。
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### **2. 協(xié)助師傅完成工作**
- **準(zhǔn)備工作**:協(xié)助準(zhǔn)備裱花材料(如打發(fā)奶油、切割蛋糕坯)、清潔工具和工作臺(tái)。
- **簡(jiǎn)單裝飾**:在師傅指導(dǎo)下完成蛋糕的簡(jiǎn)單裝飾,如填色、鋪底、擺放水果等。
- **訂單協(xié)助**:根據(jù)客戶需求,協(xié)助完成基礎(chǔ)款蛋糕的裱花部分。
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### **3. 質(zhì)量與衛(wèi)生管理**
- **保持衛(wèi)生**:確保工作區(qū)域和工具清潔,遵守食品安全規(guī)范(如奶油儲(chǔ)存溫度、工具消毒)。
- **成品檢查**:協(xié)助檢查蛋糕裝飾的完整性,避免瑕疵(如奶油塌陷、色彩不均)。
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### **4. 創(chuàng)意與知識(shí)積累**
- **模仿與創(chuàng)新**:學(xué)習(xí)經(jīng)典款式,同時(shí)嘗試在師傅指導(dǎo)下設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單原創(chuàng)圖案。
- **記錄學(xué)習(xí)**:整理裱花技巧筆記,收集靈感素材(如花型參考、配色方案)。
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### **5. 其他職責(zé)**
- **客戶服務(wù)**:了解客戶需求,協(xié)助解答基礎(chǔ)問(wèn)題(如保存方法、口味搭配)。
- **庫(kù)存管理**:協(xié)助清點(diǎn)裱花材料庫(kù)存,及時(shí)補(bǔ)充消耗品。
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### **注意事項(xiàng)**
- **耐心與細(xì)心**:裱花是精細(xì)工作,需反復(fù)練習(xí)并注重細(xì)節(jié)。
- **團(tuán)隊(duì)協(xié)作**:與烘焙師、其他學(xué)徒配合,確保訂單按時(shí)完成。
- **安全操作**:正確使用工具(如避免裱花袋破裂),注意刀具安全。 -
裱花師
3000-5000元2025-07-11李小姐崗位職責(zé):
1、按所接訂單制作裱花和翻糖蛋糕;
2、提前預(yù)備門(mén)店所經(jīng)營(yíng)的法式西點(diǎn);
3、掌握各種奶油食品顏色調(diào)制;
任職資格:
1、年齡18-26歲,身體健康,并有健康體檢證明;
2、有從事蛋糕裱花經(jīng)驗(yàn)的;
3、勤洗手、干凈衛(wèi)生、主動(dòng)積極;
4、熱愛(ài)本職工作,有團(tuán)隊(duì)合作精神,為人踏實(shí);
工作時(shí)間:
8:00-18:00
月休4天 -
西點(diǎn)師
3000-6000元2025-07-11李小姐做慕斯、西點(diǎn)、烘烤蛋糕、餅干、小蛋糕等,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)勿擾
約 3 個(gè)崗位
桂林相關(guān)熱門(mén)崗位
桂林餐飲公司蛋糕/裱花師招聘最新投遞
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秦小姐投遞了 桂林美滋餐飲管理有限公司 的 西點(diǎn)師 職位2025-06-26
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桂林蛋糕/裱花師招聘工資
¥
3321
元/月平均工資
薪酬區(qū)間: 2K - 10K,最多人拿:3K
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17%2K
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59.6%3K
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21.3%4K
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2.1%1W以上
學(xué)歷要求分析
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不限學(xué)歷91.8%
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初中8.2%
桂林蛋糕/裱花師招聘需要什么學(xué)歷?不限學(xué)歷占91.8%,初中占8.2%。
經(jīng)驗(yàn)要求分析
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不限經(jīng)驗(yàn)77.6%
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1-3年16.3%
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3-5年6.1%
桂林蛋糕/裱花師招聘需要什么經(jīng)驗(yàn)?不限經(jīng)驗(yàn)占77.6%,1-3年占16.3%,3-5年占6.1%。