工作職責(zé)：
1.督導(dǎo)日常經(jīng)營(yíng)工作并檢查員工的出勤狀況，督導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營(yíng)工作，
2.制定餐廳服務(wù)規(guī)范并組織實(shí)施推銷策略，負(fù)責(zé)制定餐廳經(jīng)營(yíng)服務(wù)規(guī)范，
3.妥善處理投訴并提高服務(wù)質(zhì)量：熱情待客，態(tài)度謙和，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
4.加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理，營(yíng)業(yè)時(shí)間堅(jiān)持在一線，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決服務(wù)中出現(xiàn)的問(wèn)題。
5.加強(qiáng)財(cái)產(chǎn)管理并控制物品使用情況，減少費(fèi)用開(kāi)支和物品損耗。
6.美化餐廳并監(jiān)督餐具清潔消毒工作。
7.檢查餐廳設(shè)備并做好餐廳安全和防火工作。
8.與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和廚師長(zhǎng)溝通并制定季節(jié)與客流不同的菜單。
9.重視員工培訓(xùn)（定期組織員工學(xué)習(xí)服務(wù)技巧，對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)意識(shí)和主動(dòng)推銷意識(shí)培訓(xùn)，）
任職要求：
希望有景區(qū)酒店餐飲管理經(jīng)驗(yàn)或店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)
工作時(shí)間：月休4天 每日具體依照景區(qū)酒店時(shí)間而定（包吃住）
薪資組成：固定+提成