職位描述
【招聘】涼菜廚師
公司簡介:本企業是一家以餐飲服務為主的企業,現因業務發展需要特招一名有經驗的涼菜師傅。我們提供良好的工作環境和優厚的薪資待遇,歡迎有意者加入我們的團隊!
崗位職責:
1. 負責制作各種涼拌、冷盤等中式美食;
2. 根據客人的口味需求進行食材搭配及調配調料等;
3. 確保食品質量安全衛生符合相關標準;
4. 按照規定時間完成每日的菜單制定并保證出品速度與品質;
任職要求:
1. 有五年以上的涼
上班地點
工作地址:
廣西防城港市港口區廣場環路9號越秀國貿新城二層商鋪 查看上班路線
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涼菜廚師4000-5000元防城港-港口區防城港市號馬投資有限公司金融/投資/證券涼菜,刺身產品制作和研發 1. 處理食材,運用熗、拌、腌、醬、鹵等常見方法,制作涼菜 2. 進行冷制菜肴的擺盤和成形 3. 運用掛霜、琉璃、糟等方法,制作風味涼菜 4. 運用適當原料,進行常見花鳥魚蟲造型的雕刻 5. 根據宴席要求和季節變化,設計搭配宴會冷菜菜單2025-07-09葉斌
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- 防城港市港口區老十三火鍋店
- 所在行業 包裝/餐飲/食品
- 成立時間 2年(2023年4月14日)
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 --