職位描述
(一)崗位職責(年后上班，大概在1.31左右)
1.直接服從廚師長，確保個人衛(wèi)生和環(huán)境
衛(wèi)生符合標準，餐.酒.茶用具洗滌及時，保證營業(yè)使用。消毒后的餐用具必須干凈明亮，餐.酒.茶用具破損率不超過1%。
2. 負責餐廳餐具洗滌清潔工作。
3.負責餐具.酒具.茶具的消毒和保管工作。
4.負責本崗位環(huán)境衛(wèi)生和用具衛(wèi)生工作。
3.刷洗干凈洗碗池，放好水，配好洗滌液，做好洗滌準備工作。
4.接受前廳和廚房送達的餐具.用具.輕拿輕放，分類擺放有序。
5.按照先分揀(清理雜物)后洗滌一洗二刷三沖,四消毒的操作程序清潔洗滌餐用具。洗滌水要經常更換，保證洗滌質量。
6.科學洗滌.降低損耗.節(jié)約開支。
7.將洗滌消毒后的餐用具，分類.整齊放入餐用具專業(yè)廚柜便于使用。
8.工作中不定時清理崗位衛(wèi)生，堅持隨時整理，保持崗位清潔干凈。
9.下班前要清理工作現場，檢查安全防范工作，認真做好交接班工作和記錄。
10.面試成功則年后上班
原標題：《餐飲洗碗工》
上班地點
工作地址：
防城港東興市金源·天鵝湖398號 查看上班路線
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洗碗工3000-4000元防城港-防城區(qū)防城港市航洋白浪灘酒店管理有限公司酒店/旅游崗位職責：1、服從強上級的工作指令安排，向其負責并報告。 2、認真做好餐具、炊具的清潔消毒工作，保質保量完成廚房日常清潔及通道衛(wèi)生工作。 3、嚴格執(zhí)行部門清潔工作流程，做到：“一刮、二洗、三過、四消毒、五保潔”的規(guī)范作業(yè)。 4、清潔和搬放各類餐具、炊具做到輕拿輕放，防止損壞，發(fā)現破損的餐具及時撿出，防止流入餐廳，并及時報告領班。 5、愛惜使用各種清潔機械和用具，及時做好保養(yǎng)和報修工作，確保安全有效。 6、做好工作間衛(wèi)生清潔工作。 7、做好交接班工作。 任職要求： 1、身體健康 2、服從安排，遵守各項管理制度2025-06-29
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 東興市王廚記餐廳
- 所在行業(yè) 餐飲
- 成立時間 2年（2022年10月8日）
- 企業(yè)性質 有限責任
- 公司規(guī)模 --
