職位描述
1、中專/高中以上學(xué)歷，2 年以上星級酒店餐飲管理經(jīng)驗
2、熟悉酒店自助早餐/中餐、自助燒烤、宴會接待流程
3、協(xié)助廚師長進行餐品研發(fā)、品質(zhì)管控、成本管控等
4、形象氣質(zhì)佳，有較好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、管理能力，良好的執(zhí)行督導(dǎo)能力和服務(wù)意識
5、有生日福利、探親福利、全勤獎、年假、績效評優(yōu)獎勵等多項福利
公司簡介
明仕長留山居位于大新縣堪圩鄉(xiāng)明仕村那關(guān)屯（明仕田園景區(qū)內(nèi)），占地60畝，項目總建筑面積21075.74m2，其中1棟度假主題酒店、1棟濱水濕地客房、1棟員工公寓，是五星配置的度假酒店，有147間客房，客房形式與風(fēng)格豐富多樣，有65、79m2豪華大房，80、85、98m2親子豪華房、三面陽光房、行政套房、禪修房、商務(wù)標(biāo)準(zhǔn)間等，在公共區(qū)域設(shè)置有350平的屋頂無邊泳池、星空茶藝軒、禪修會議室、思想書屋、棋牌室、天空之境網(wǎng)紅打卡地、健身區(qū)域有壯族民俗特色體驗區(qū)等，有可容納300人的多功能會議室（宴會廳）、員工之家設(shè)置有員工閱覽區(qū)域，項目可接待250客人同時入住。項目總投資超過1.7億元，集旅游、文化、體驗、享受為一體的特色度假型國際大酒店。項目建成后，將是目前大新明仕田園規(guī)模最大的兩個酒店之一。由集團全資子公司廣西大新壯錦山河旅游開發(fā)有限公司負責(zé)建設(shè)及運營。
上班地點
工作地址：
崇左市大新縣長留山居度假酒店 查看上班路線
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西餐廳主管3000-5000元崇左-江州區(qū)【崗位職責(zé)】 1、全面負責(zé)西餐廳的日常運營管理，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度達到公司標(biāo)準(zhǔn)。 2、制定并執(zhí)行餐廳的服務(wù)流程、操作規(guī)范及管理制度，監(jiān)督員工嚴格遵守。 3、負責(zé)餐廳員工的排班、培訓(xùn)、考核及團隊建設(shè)，提升員工的專業(yè)技能和服務(wù)意識。 4、監(jiān)督餐廳的衛(wèi)生、食品安全及設(shè)備維護，確保符合相關(guān)法律法規(guī)及公司要求。 5、處理顧客投訴及突發(fā)事件，及時解決問題，維護餐廳的良好形象。 6、控制餐廳的運營成本，包括食材采購、庫存管理及損耗控制，確保餐廳的盈利能力。 7、與廚房及其他部門保持良好溝通，協(xié)調(diào)餐品出品及服務(wù)質(zhì)量，提升整體運營效率。 8、定期分析餐廳的運營數(shù)據(jù)，提出改進建議并落實執(zhí)行，提升餐廳的業(yè)績和競爭力。 【崗位要求】 1、年齡18至45歲，身體健康，形象氣質(zhì)佳，具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。 2、學(xué)歷不限，但需具備2年以上西餐廳管理或相關(guān)工作經(jīng)驗，熟悉西餐服務(wù)流程及運營管理。 3、具備較強的團隊管理能力，能夠有效激勵員工并營造積極的工作氛圍。 4、熟悉食品安全、衛(wèi)生管理及相關(guān)法律法規(guī)，具備較強的風(fēng)險防控意識。 5、具備良好的應(yīng)變能力和問題解決能力，能夠妥善處理突發(fā)事件及顧客投訴。 6、具備一定的財務(wù)知識，能夠有效控制成本并提升餐廳的盈利能力。 7、熱愛酒店行業(yè)，工作責(zé)任心強，能夠適應(yīng)輪班制工作及高強度的工作環(huán)境。 8、具備良好的英語溝通能力者優(yōu)先，能夠為外籍顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。2025-07-10
蒙彬斌 -
餐飲部經(jīng)理6000-8000元崇左-江州區(qū)崇左市泊隱酒店管理服務(wù)有限公司酒店/旅游1.協(xié)助餐飲總監(jiān)分管餐飲部餐廳樓面的工作。 2.負責(zé)各餐廳人員安排及日常接待。 3.負責(zé)跟進重大接待及餐廳活動。 4.負責(zé)日常餐廳衛(wèi)生，服務(wù)質(zhì)量的跟進及督導(dǎo)。 5.負責(zé)餐廳菜品促銷及日常預(yù)訂工作。 6.負責(zé)餐廳管理人員的培訓(xùn)及日常評估。2025-07-10
吳小姐人力行政主管
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住宿（憑有效許可證開展經(jīng)營活動）；大型餐館（中餐類制售、西餐類制售，含涼菜、含裱花蛋糕、含生食海產(chǎn)品，冷熱飲品制售）（涉及許可經(jīng)營的憑許可證...酒店管理；家政服務(wù)；會議服務(wù)；商務(wù)服務(wù)；酒店設(shè)備維修、保養(yǎng)（特種設(shè)備除外）；日用品銷售；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售(許可證有效期至2020年7月31日)。
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酒店管理；中式餐飲、西式餐飲、燒烤、涼菜、生食水產(chǎn)品、現(xiàn)榨果汁、水果拼盤（含涼菜、含生食水產(chǎn)品、不含裱花蛋糕）、住宿、卡拉ＯＫ娛樂；卷煙、雪茄煙、酒類、零售；紅木家具、工藝品、日用品、建材批發(fā)和零售（以上經(jīng)營項目法律、行政法規(guī)禁止的除外，法律、行政法規(guī)限制的項目取得許可后方可開展經(jīng)營）＊＊＊＊
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一般項目：酒店管理;會議及展覽服務(wù);外賣遞送服務(wù);露營地服務(wù);棋牌室服務(wù);停車場服務(wù);翻譯服務(wù);票務(wù)代理服務(wù);婚慶禮儀服務(wù);企業(yè)管理咨詢;日用百貨銷售;工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外）;禮品花卉銷售;小微型客車租賃經(jīng)營服務(wù);非居住房地產(chǎn)租賃;食品銷售（僅銷售預(yù)包裝食品）;健身休閑活動;農(nóng)副產(chǎn)品銷售;初級農(nóng)產(chǎn)品收購;游覽景區(qū)管理;商務(wù)代理代辦服務(wù);服裝服飾零售;公園、景區(qū)小型設(shè)施娛樂活動;保健食品（預(yù)包裝）銷售。（除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目外，憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動）許可項目：住宿服務(wù);餐飲服務(wù);酒吧服務(wù)（不含演藝娛樂活動）;煙草制品零售;食品銷售;高危險性體育運動（游泳）。（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）
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中式餐飲，現(xiàn)制現(xiàn)售；住宿；卷煙零售、雪茄煙零售、罰沒煙草制品零售、預(yù)包裝食品零售（以上經(jīng)營項目法律、行政法規(guī)禁止的除外，法律、行政法規(guī)限制的項目取得許可后方可開展經(jīng)營）
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住宿服務(wù);對酒店業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)的投資;企業(yè)管理信息咨詢、旅游信息咨詢服務(wù);房屋租賃;停車場服務(wù)、會議會展服務(wù);市場營銷策劃;國內(nèi)各類廣告的設(shè)計、制作、代理、發(fā)布;代訂酒店、機票、車票服務(wù);酒店用品、旅游用品(除國家?？禺a(chǎn)品)、食品、日用百貨、工藝品、農(nóng)副土特產(chǎn)(僅限初級農(nóng)產(chǎn)品) 批發(fā)零售。
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酒店/旅游
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住宿、餐飲業(yè)服務(wù),旅游信息咨詢服務(wù);卷煙、食品銷售;酒店投資管理咨詢服務(wù),餐飲管理咨詢服務(wù),企業(yè)管理咨詢服務(wù),企業(yè)形象策劃、設(shè)計,會議服務(wù)對酒店、娛樂業(yè)的投資及信息咨詢服務(wù),代訂酒店、機票、車票服務(wù),保健信息咨詢服務(wù)。
- 廣西長留山居度假酒店有限公司
- 所在行業(yè) 酒店
- 成立時間 2024年1月23日
- 企業(yè)性質(zhì) 有限責(zé)任
- 公司規(guī)模 --
