【崗位職責(zé)】
1、全面負(fù)責(zé)度假村FC（Food & Beverage & Catering）服務(wù)部門的日常運(yùn)營與管理，確保服務(wù)質(zhì)量達(dá)到公司標(biāo)準(zhǔn)。
2、制定并執(zhí)行FC服務(wù)部門的年度工作計(jì)劃、預(yù)算及目標(biāo)，確保部門高效運(yùn)作并實(shí)現(xiàn)業(yè)績指標(biāo)。
3、監(jiān)督和管理餐飲服務(wù)、宴會服務(wù)及客房送餐等業(yè)務(wù)，確保服務(wù)流程的規(guī)范性和客戶滿意度。
4、負(fù)責(zé)FC服務(wù)團(tuán)隊(duì)的招聘、培訓(xùn)、考核及激勵，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平。
5、與廚房、采購、財(cái)務(wù)等部門緊密協(xié)作，優(yōu)化成本控制，提升運(yùn)營效率。
6、處理客戶投訴及突發(fā)事件，及時解決問題并制定預(yù)防措施，維護(hù)公司聲譽(yù)。
7、定期分析市場趨勢和客戶需求，提出創(chuàng)新服務(wù)方案，提升客戶體驗(yàn)和競爭力。
8、確保部門遵守食品安全、衛(wèi)生及消防安全等相關(guān)法律法規(guī)，落實(shí)各項(xiàng)安全措施。
【崗位要求】
1、大專及以上學(xué)歷，酒店管理、旅游管理或相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、至少2年以上酒店或度假村FC服務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉餐飲及宴會服務(wù)流程。
3、具備較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能夠有效激勵和帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成目標(biāo)。
4、優(yōu)秀的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理客戶投訴及突發(fā)事件，維護(hù)客戶關(guān)系。
5、熟悉酒店行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)，具備較強(qiáng)的風(fēng)險(xiǎn)防控意識。
6、具備良好的數(shù)據(jù)分析能力，能夠根據(jù)運(yùn)營數(shù)據(jù)提出優(yōu)化建議。
7、工作細(xì)致、責(zé)任心強(qiáng)，能夠承受工作壓力并適應(yīng)彈性工作時間。
8、年齡在20至40歲之間，形象氣質(zhì)佳，具備良好的職業(yè)素養(yǎng)。

工作內(nèi)容
1、根據(jù)客戶需求，制定旅游線路并進(jìn)行價(jià)格核算。
2、負(fù)責(zé)統(tǒng)籌落實(shí)行程中的交通、食宿、活動安排等。
3、積極配合部門負(fù)責(zé)人完成其他相關(guān)工作。
任職要求
1、具備較強(qiáng)的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
2、熟悉旅游業(yè)務(wù)各個模塊的操作。
3、具備良好的敬業(yè)精神和職業(yè)操守，能夠有效地感召和凝聚團(tuán)隊(duì)。