職位描述
崗位職責：
1、負責蛋制品蛋制品車間的生產管理，提高生產效率，穩定產品質量；
2、負責蛋制品生產團隊建設與管理，降低人員流失率，提高團隊凝聚力；
3、組織制定各工序SOP與SSOP并不斷優化，降低損耗，保障車間潔凈衛生；
4、定期開展員工技能培訓與質量知識培訓，提升員工技能熟練度與質量意識；
5、負責車間硬件與設備的維護、改造、升級，確保生產活動有序開展以及各工序的產品合格率；
6、依據生產訂單組織生產，審核生產計劃，巡查各工序生產進度及產品質量狀態，對生產的產品質量與數量負責；
7、開展員工安全教育，不定期開展車間內安全檢查，預防安全事故。
任職要求：
1、本科及以上學歷，2年及以上食品行業生產管理經驗；
2、有大型休閑食品企業生產管理經驗者及蛋制品企業工作經驗更佳。
公司簡介
勁仔食品集團股份有限公司（以下稱勁仔食品）是一家集產銷研于一體的現代化休閑食品企業。作為中華美食文化傳播者，勁仔食品堅持為消費者謀品質、為合作者謀共贏、為員工謀福利，不斷提升創新研發水平和智能化生產水平，持續為消費者提供安全、美味、便捷的休閑食品，傳播健康、快樂、時尚的生活理念。
? 創始人周勁松自創業以來，至今已堅守并深耕食品行業30年。出生于汨羅江畔的周勁松，從小就特別鐘愛家鄉美食火焙魚和宮廷醬干，把“兒時味”做成口袋零食的夢想伴隨其成長。2010年，心系家鄉建設的周勁松返鄉創立了勁仔食品。
? 目前，勁仔食品擁有岳陽、平江等自動化生產基地，占地面積約300畝。主打產品勁仔深海小魚2019年熱銷12億包，休閑豆制品躋身行業前十。勁仔產品暢銷中國、美國、加拿大、澳大利亞等全球近30個國家。
? ?勁仔食品堅持品質為先。通過自建原料基地、全程化冷鏈運輸、精細化倉儲、智能化生產、全球化營銷等，不斷完善智慧供應鏈體系，并積極推進食品溯源系統建設，確保食品安全和品質。勁仔食品已通過HACCP、ISO9001等多項國際食安標準，并獲評湖南農業優勢特色產業30強企業、湖南省農業產業化龍頭企業等。“勁仔”品牌曾獲得湖南著名商標等榮譽，并入圍首批CCTV中國品牌榜。
? 勁仔食品以研發促發展。投入大量資金建設現代化生產基地及技術中心，智能化產線水平領跑行業，自主研發了“豆干質構改良技術”、“油炸魚質構改良技術”等18項行業專利技術，并于2018年通過了“湖南省企業技術中心”認定。
? 勁仔食品專注專業，不斷深耕休閑食品行業，堅持全球化、品牌化、年輕化戰略，以食為媒，觸達世界。
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- 成立時間 14年（2010年8月12日）
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