職位描述
廚師崗位職責：1. 負責后廚菜品烹飪；2. 出餐快，口味穩定。
公司簡介
百盛商業集團（以下簡稱“百盛”）是中國領先的提供時尚生活方式的運營服務商。自90年代初期進入北京市場以來，百盛已開設運營多種零售業態——包括百貨商店，購物中心，城市奧特萊斯，精品超市和餐飲。截止至2019年12月31日，百盛附屬子公司、合資企業和聯合經營體（以下統稱為“百盛集團”），成功開設經營38家零售門店（包括“Parkson Beauty”美妝概念店），2家百盛優客城市廣場，1家購物中心，精品超市和餐飲，涵蓋超過27個全國主要城市。
在中國零售行業逾26年的經驗，百盛已然成為中國消費者家喻戶曉的百貨品牌。我們擁有廣闊的營銷網絡以及堅實的行業基礎，與眾多國內外知名品牌建立了長期而穩定的合作伙伴關系，對市場發展趨勢和消費者行為模式有著深入了解。
上班地點
工作地址：
賀州八步區蒼井外帶壽司(賀州華生購物廣場店)1 查看上班路線
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廚師5000-6000元賀州-八步區一、崗位職責 1.?根據酒店的餐飲定位和客戶需求，負責設計、研發創新菜品，確保每季度至少推出5款新菜品，為賓客帶來獨特的味覺享受。 2.?熟練掌握各類食材的特性和烹飪技巧，運用精湛的廚藝，按照標準流程進行烹飪，保證每一道菜品的色香味形俱佳，每日監督菜品質量，確保達到顧客滿意度。 3.?嚴格把控食材采購環節，與采購部門密切協作，挑選新鮮、優質、安全的食材，同時合理控制成本，監督食材庫存，將食材損耗率控制在[X]%以內。 4.?全面負責廚房的日常運營管理工作，包括合理安排廚房員工的工作崗位和排班，定期組織員工培訓，提升團隊整體業務水平，確保廚房高效、有序運作。 5.?制定并嚴格執行廚房的衛生與安全規范，定期對廚房設備進行檢查和維護，及時處理廚房內的突發事件，保障廚房安全零事故。 二、任職要求 1.?具有至少5年中西餐烹飪經驗，其中3年以上高星級酒店或知名餐廳工作經歷者優先考慮。 2.?精通中西餐烹飪技法，熟練掌握經典與特色菜品的制作方法，具備出色的調味與擺盤能力，持有高級廚師證或相關專業認證。 3.?擁有豐富的團隊管理經驗，能夠有效地領導、激勵和培養廚房團隊成員，具備良好的組織、協調與溝通能力，能夠出色地解決問題和應對突發情況。 4.?對烹飪事業充滿熱情，注重細節，工作責任心強，具備強烈的食品安全與衛生意識，能夠適應高強度工作和靈活的排班制度。11小時前
謝淼威 -
廚師5000-8000元賀州-八步區崗位職責: 1. 負責日料鐵板的制作與烹飪工作 2. 保證食材的質量與新鮮度，確保菜品的口感和營養 3. 與團隊成員協作，確保餐飲店的正常運營 任職要求: 1. 具備良好的溝通能力，能夠與顧客和同事有效交流 2. 能夠按時完成工作任務，保持工作區域的整潔與衛生 3. 具有團隊合作精神，能夠適應快節奏的工作環境11小時前
唐蘭蘭
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廚師3000-4000元賀州-鐘山縣鐘山城市便捷酒店有限公司酒店/旅游崗位職責: 1.準備和烹飪各種菜品，確保菜品質量和口味； 2.確保廚房衛生，遵守食品安全規范； 3.根據季節變化調整菜品，引入新的菜品以提升員工餐的多樣性和吸引力； 4.管理廚房物料，確保原料充足且新鮮。 任職要求： 1.具備良好的烹飪技能，熟悉各種烹飪方法； 2.有良好的團隊合作精神，能與同事協作完成烹飪任務； 3.注重細節，追求菜品質量； 4.能夠適應快節奏的工作環境，具備良好的時間管理能力。11小時前
覃家權
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李忠
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廚師2000-3000元賀州-昭平縣崗位職責: 1.協助主廚完成食材的準備和初步處理工作； 2.保證工作區域的清潔和衛生，確保食品安全； 3.按照主廚的指示完成菜品的初步烹飪工作； 4.在高峰期間，快速有效地完成烹飪任務。 任職要求： 1.具備良好的團隊合作精神，能夠與團隊成員有效溝通； 2.能夠適應快節奏的工作環境，處理多任務工作； 3.對烹飪有一定的理解和熱情，愿意學習新的烹飪技巧。11小時前
盧麗瑩
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孫旭霞
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廚師3000-4000元賀州-平桂區任職要求： 崗位職責： 工作內容 - 負責烹飪和制作各類菜肴 - 保證食材的質量和烹飪的準確性 -完成烹飪任務 任職要求 - 對廚藝有濃厚的興趣 - 具備良好的團隊合作精神 - 能夠適應高強度的工作環境11小時前
楊國平
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廚師3000-4000元賀州-八步區-賀州遠東城賀州市八步區品象酒店管理有限責任公司酒店/旅游做酒店自助早餐類型 遵守各項規章制度，合理使用廚房工具和原材料； 嚴格做好烹飪環境的衛生，保證菜肴衛生質量安全可靠 崗位福利： 有五險，月休四天，全勤獎11小時前
吳偉師
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麥煒興
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廚師4000-5000元賀州-富川縣賀州稟福貿易有限公司貿易/進出口1、全面掌握本酒店菜系的烹飪技術,并對各大菜系的烹飪技術有 -定的了解,同時做好開餐前的各項準備工作。 2、對每款新推菜肴能迅速領回、通融、熟練的烹制廚師長提供的 季節、月、周、日特色菜。 3、負責各種菜盆的遇冷、預熱及零點菜和宴請菜的烹制,滿足客 人對食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店領取貨物的規定,接受廚師長所簽署的領料單,領取 每日貨物,注意各種原材料的的合理使用,減少浪費。 5、負責制作半成品給予制品,調制各種所需調味料,力求做好味 準色美。 6、開餐時聽從打荷人員安排菜肴的制作,配合密切、靈活、專心， 使菜肴均達到上乘表現。 7、協助廚師長制作菜單,多提出建議,懂得成本核算和菜肴的銷 售價。 8、對各種調味品盡量做到不浪費, 為酒店負責。 9、配合同組人員工作,積極提供幫助, 增強業務技術,掌握各類 原料的名稱,產地、出菜使用率及最佳烹制特點。11小時前
張龍福
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許可項目:餐飲服務;食品生產;食品銷售;保健食品生產;食品小作坊經營;餐飲服務（不產生油煙、異味、廢氣）;食品互聯網銷售;小餐飲;酒類經營。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）一般項目:外賣遞送服務;家宴服務;食品銷售（僅銷售預包裝食品）;食品互聯網銷售（僅銷售預包裝食品）;保健食品（預包裝）銷售;食用農產品零售;食用農產品初加工;餐飲管理。（除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動） -
許可項目:餐飲服務。(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)一般項目:食品銷售(僅銷售預包裝食品);企業管理;餐飲管理;非居住房地產租賃。(除依法須經批準的項目外,憑營業執照依法自主開展經營活動)
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許可項目:住宿服務;煙草制品零售;餐飲服務;食品經營（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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一般項目：餐飲管理;會議及展覽服務。（除依法須經批準的項目外，憑營業執照依法自主開展經營活動）許可項目：餐飲服務;食品互聯網銷售;食品銷售;酒類經營。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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酒店、餐飲管理;預包裝食品、日用百貨、農副產品銷售;預包裝食品、日用百貨、小五金批發、零售;糧油、水果、蔬菜、生鮮肉、禽、水產品、臘味產品、農副產品銷售;食品原材料配送;普通貨物道路運輸。（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目:餐飲服務(依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準)
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許可項目:餐飲服務（依法須經批準的項目,經相關部門批準后方可開展經營活動,具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
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許可項目：餐飲服務（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動，具體經營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）
- 賀州市八步區蒼之井壽司店
- 所在行業 餐飲
- 成立時間 3年（2022年1月21日）
- 企業性質 有限責任
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