崗位職責：
　1、協助部門經理做好各項工作，對經理負責并報告工作。
　2、負責餐飲部服務員的崗位業務培訓，督促餐飲部各崗位，有計劃的抓好培訓工作、提高全員業務素質。
　3、發展良好的客戶關系，滿足客人特殊需求，處理下級棘手的客戶投訴。
　4、參加餐飲部經理交待的部門例會、提出合理化建議，匯報餐廳經營情況。
　5、在部門經理離店期間或休息時，代行部門經理職責。
6、5年以上行業經驗，2年以上同崗位工作經驗，有中餐經驗。