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職位描述

【崗位職責】
1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合顧客口味要求,符合食品衛生標準;
2、熟悉各類餐點制作流程,全面掌握菜肴制作技術;
3、負責對廚房所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;
4、每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的需要來預計用料量,保持食品的新鮮度,生熟食品分開存放;
5、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備;
6、嚴格按《食品衛生法》操作,對同事熱情。
薪酬福利:工作餐+員工宿舍+月休假+法定假+績效提成+工齡工資+夜班補貼+生日福利+員工歡唱+部門聚餐活動+帶薪年假+年終獎金+年節禮品+年度多次晉升加薪機會

公司簡介

廣西好歌城餐飲娛樂有限責任公司隸屬于香港好歌城國際企業投資集團有限責任公司,是一家千萬巨資打造,集餐飲娛樂休閑為一體的連鎖企業,好歌城包廂各具特色盡顯風格。開業以來以大眾化消費,超炫的視聽環境,專業一流的服務,免費的上網資訊,高品質的自助視聽設備,多元化的娛樂享受,一直是商務接待、生日聚會、家庭娛樂的首選圣地。我們著力打造西南地區最具規模的量販式KTV品牌。

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可能感興趣的職位

南寧-青秀區
工作內容: 1、做好來貨驗收、物料檢查、備貨,檢查冰箱食材,做好開市工作 2、按照出品要求炒制菜品,主要以炒粉、炒飯、炒螺、小龍蝦、鴨腳煲等宵夜小吃菜品 3、輪班負責煮制門店員工的晚餐及宵夜餐 4、做好第二天食材的備貨及下單及工作區域的收尾清潔工作 任職資格: 1、1年以上炒鍋,尾鍋經驗,熟悉炒菜流程,能保障正常出餐出品 2、20—35歲,無大面積紋身或染發、接受夜班,服從管理 3、有宵夜大排檔或連鎖中餐經驗優先考慮,沒經驗勿擾 工作時間: 中班 下午17:00—凌晨2:30 晚班 下午18:00-凌晨3:30 一周一換 包吃晚餐跟宵夜 休4天 薪資:5000-5200/月 員工福利: 1、門店提供包吃2餐(晚餐+宵夜) 2、房補200/月 3、工齡獎200元/年,600元封頂 4、季度團建聚餐+生日會、生日禮品+周年禮品福利 5、節假日禮品福利+節假日調休或者雙薪 6、每月優秀員工評選+定期人員晉升考核+員工崗位技能培訓 7、帶薪年假(滿1年加1天,5天封頂)+年終獎等福利 8、高溫補貼100/月(6-10月) 門店可選: 青秀區青竹立交橋底 今邕南寧燒烤青竹立交店 面試時間:下午17:00-19:00,有意向可下午導航門店到店面試
20小時前
黃麒友
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區-恒大蘋果園
工作內容: 1.能獨自掌勺園內飯菜,會做面食和饅頭花卷等。 2.按規定的菜譜標準制作幼兒餐,堅持按時出餐,做好食物的保溫工作。 3.按操作規程正確使用炊事機械。 4.做好廚房食品安全與清潔工作。 5.負責食材的每日訂購、驗收。 職位要求: 1.持有健康證,具有良好的衛生和營養意識,身體健康; 2.工作負責用心、能吃苦耐勞、為人和善; 3.會用大灶炒菜,做菜麻利,會家常菜,保證衛生,按時開飯; 4.熟悉幼兒園學生菜式的基本做法,熟練操作紅案、白案; 5.有幼兒園廚師工作經驗者優先考慮;
20小時前
盧先生
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區
崗位要求: 1.具備7年以上燒臘工作經驗及管理經驗; 2.熱愛餐飲行業,熟悉燒臘領域的工作流程; 3.熟悉基本的電腦操作,能進行產品的文字記錄工作; 4.具有研發或出品管理經驗優先。
20小時前
蔣德坤
廚師
6000-8000元
南寧-良慶區
崗位職責 1、有酒店/大型餐飲廚師經驗2年以上,熟悉廚房衛生標準,酒店/餐廳做餐流程; 2、負責工廠飯堂菜品制作; 3、負責新菜研發,菜品實驗調試過程,確定新產品的配方及工藝研究菜品中各種原輔料測試和評估方法,并對樣品測試結果判定; 4、根據所研發菜品制定完整、詳細的產品生產工藝流程; 5、跟進菜品的口味、品質等方面意見反饋,根據反饋意見進行調整改進。 6、研究并熟悉食品有關法律法規,行業準則及質量體系規范。 7、管控所開發新菜品的過程中的成本控制,食品安全管理。 8、上級交辦的其他工作。 崗位要求: 1、大專及以上學歷,具有3-5年以上連鎖餐廳廚師或中央廚房工廠工作經驗,具有強烈的責任心,責具有團隊精神; 2、具備比較出色的領導能力和以身作則、深入實際,善于承擔工作壓力和處理危機的能力; 3、擁有較高的菜品烹飪技術,了解、掌握中央廚房冷鏈工藝的特點,及各種食材的烹飪方式、特點; 4、了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價格; 5、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎; 6、有健康證。 福利:工作餐、生日假、生日禮品、父母孩子生日陪伴假、法定假期休假、五險等. 有豐富多樣的員工活動 (聚餐、運動會、郊游、燒烤、旅游等)
20小時前
韋女士
廚師
5000-8000元
南寧-青秀區
工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。 原標題:《炒鍋廚師》工作描述: 負責餐廳菜品制作工作,保證菜品出品質量,負責所屬區域的環境衛生、遵守各項工作紀律及注意儀容儀表整潔。 崗位職責: 1、 全面掌握餐廳菜式的烹飪技術,熟悉本地菜,對其他菜系都有了解。 2、 做好分配菜品加工工作,了解各種原材料的特性和菜品的制作方法。 3、 了解成本核算及調味料控制,加強節約意識。 4、 嚴格按照炒鍋的操作流程進行,保證出品質量的穩定性。 5、 嚴格執行衛生制度,做好區域的清潔衛生工作。
20小時前
曾錦華
人事經理
廚師
4000-6000元
南寧
職位描述: 年齡:20-45歲 學歷要求:職高及以上 薪資待遇:4.8-6.7K 職位要求: 有飯店、食堂相關經驗優先
2025-07-18
廚師
4000-5000元
南寧-青秀區
崗位職責: 1、協助上級做好后廚管理工作; 2、負責監督檢查每日原材料的質量; 3、每日班前會,對日常問題及時解決、督導、落實; 4、貫徹衛生制度、衛生檢查制度、廚房值班制度; 5、負責檢查員工儀容儀表,檢查各班組日常衛生值班落實情況情況; 6、負責廚房低值易耗品的合理領用,負責組織每月廚房低值易耗、固定資產、食品原料、餐具破損等盤點的全面工作。 任職資格: 1、28歲以下; 2、性格陽光開朗、積極向上,誠信正直,有責任心; 3、2年以上連鎖餐飲管理經驗; 4、具備良好的組織協調能力、溝通能力、以及一定的邏輯分析和數據報表分析能力。
2025-07-18
wlr@xiashidai.com.cn
廚師
7000-10000元
南寧-武鳴區
2025-07-18
張先生
廚師
2000-3000元
南寧-青秀區
廚房雜工,學徒,良好的發展空間
2025-07-17
龍衛軍
南寧-西鄉塘區-大唐天城
初中以上
3年以上
25-48歲
派往國家:塞爾維亞 工作內容:主要負責大鍋菜制作,同時需具備客餐小炒技能。 崗位要求:48周歲內,有相關工作經驗,身心健康,無不適合出國工作的疾病。 面試方式:簡歷表選人(專用版本),電話/視頻面試(根據用人單位要求有需要可進行現場面試) 合同周期:一年一簽 簽證辦理周期:1.5個月左右 福利待遇:繳納五險,包吃包住,發放勞保用品,生活保障由公司統一安排。 說明: 1.本崗位需服務費,出國費用公司負責含出國所有簽證費、機票、保險等。 2.護照費、體檢費、國內交通費根據實際發生自行承擔。 備注:本崗位為國內企業,求職者與國內用人單位簽訂勞動合同,正規工作簽證出境,工資由用人單位直接發員工,項目更穩妥工作更放心,報名交資料與我司簽訂推薦服務協議。
2025-07-16
陳經理
招聘顧問
廣西好歌城餐飲娛樂有限責任公司招聘:公司標志 logo
廣西好歌城餐飲娛樂有限責任公司
所在行業 餐飲/娛樂
成立時間 12年(2013年3月20日)
企業性質 有限責任
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