職位描述
一、主要職責：
1、運營管理：全面負責酒樓的樓面運營，確保各項工作流程高效運作，達成銷售和客戶滿意度目標。
2、團隊管理：培訓和管理樓面服務團隊，制定并優化崗位職責和工作流程，提升團隊整體水平。
3、客戶服務：監督并提升客戶服務質量，處理客戶投訴和反饋，確保顧客擁有愉快的用餐體驗。
4、市場適應：根據市場趨勢和顧客需求調整菜品和服務內容，與廚房團隊緊密合作，確保菜單的高質量和穩定供應。
5、例會組織：定期召開工作例會，跟進工作進展，分析問題并制定改進方案。
6、數據分析：進行業務數據分析，提出優化建議，提升運營效率和業績。
二、任職要求：
1、經驗要求：具有5年以上相關工作經驗，其中包括3年以上的餐飲管理經驗和2年以上的樓面經理經驗。
2、能力素質：具備優秀的溝通協調能力，能有效管理團隊并解決問題。良好的客戶服務意識和團隊合作精神。
3、專業知識：熟悉訂貨管理、服務質量控制、環境維護、設備管理、人事和財務管控等方面的知識。
4、計算機技能：熟練使用辦公軟件，如Excel和Word，能夠進行數據分析和報告撰寫。
三、我們提供：
1、薪資待遇：具有競爭力的薪資和獎金激勵機制。
2、福利待遇：包括社會保險、帶薪年假等。
3、職業發展：提供系統的培訓和廣闊的晉升空間，助力您的職業成長。
4、工作環境：舒適的工作環境和友好的團隊氛圍，致力于為員工提供愉快的工作體驗。
公司簡介
廣西錦翰酒店管理有限公司成立于2018年11月，主要從事高端品牌酒店的經營管理。錦瀾集團旗下的南寧五象希爾頓歡朋酒店位于南寧市良慶區玉洞大道9號，地理位置優越，在南寧五象新區、中國（廣西）自由貿易試驗區南寧片區范圍內，未來發展潛力巨大。酒店地處“廣西第一門戶大道”沿線，周邊商業配套齊全。機關單位和大型企業眾多，緊鄰地鐵二號線金象站和BRT2號線，駕車5分鐘即可達五象湖公園，16分鐘即可到達南寧吳圩國際機場，25分鐘即可到達南寧火車東站，交通便利。酒店擁有各類客房196間、大小會議室3個以及多功能廳、小型超市和健身房等等。2—3樓為大型餐飲，4樓為休閑保健，酒店于2020年9月份隆重開業，是南寧市各級黨政機關會議接待協議合作單位。歡迎您加入南寧五象希爾頓歡朋酒店！遇見知己，成就自己！
錦瀾集團旗下錦麗港大酒樓是五象希爾頓歡朋酒店的配套酒樓，屬獨立核算單位，2021年1月12日盛大開業。2樓擁有16個各式豪華包廂，3樓有4個面積大小不等的主題宴會廳及多功能廳，主打婚宴喜宴及會議等。總營業面積3600多平方米。酒樓主營粵菜、湘菜及海鮮。擁有一流的管理團隊和廚師團隊。錦麗港大酒樓誠聘各類精英加入，共創美好未來！
上班地點
工作地址：
南寧 良慶區 玉洞 查看上班路線
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一般項目：酒店管理；餐飲服務、住宿服務、健身服務、棋牌服務、婚慶服務、會議會展服務、旅游管理服務；物業管理；文化藝術交流；室內外裝飾工程；籃排網球館經營管理。（除許可業務外，可自主依法經營法律法規非禁止或限制的項目）（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
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對市場、物流業、旅游業、酒店業的投資與管理;五金交電、機電設備、建筑材料的銷售;代管房屋再租賃。 -
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許可項目：住宿服務；餐飲服務；會議、展覽及相關服務；酒、飲料及茶葉零售；煙草制品零售；票務代理服務；休閑觀光活動；休閑娛樂用品設備出租；體育競賽組織；洗浴和保健養生服務；首飾、工藝品及收藏品批發（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動）一般項目（除許可業務外，可自主依法經營法律法規非禁止或限制的項目）
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餐飲企業管理（除前置審批及國家有專項規定外）、餐飲企業咨詢、健康保健咨詢；餐飲服務（具體項目以審批部門批準的為準）；對餐飲業，酒店業，旅游業的投資。（依法須經批準的項目，經相關部門批準后方可開展經營活動。）
- 廣西錦翰酒店管理有限公司
- 所在行業 酒店
- 成立時間 6年（2018年11月14日）
- 企業性質 有限責任
- 公司規模 30-50人
