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職位描述

崗位職責:
1、在總經(jīng)理的授權下全面負責餐飲的運營管理工作;
2、向總經(jīng)理匯報餐飲的運營管理情況;
3、制定運營管理方案和運營目標并分解監(jiān)督執(zhí)行;
4、負責餐飲人員管理和日常考核等。
崗位要求:
1、年齡25-45歲,身體健康,從事大型(高檔)酒樓運營管理工作2年以上;
2、在南寧市有餐飲企業(yè)店總工作經(jīng)驗,熟悉餐飲企業(yè)運營管理,包括營銷、培訓、績效等;
3、能根據(jù)宴會客戶要求做好一整套接待服務流程。
上班地點:良慶區(qū)玉洞大道9號

公司簡介

廣西錦翰酒店管理有限公司成立于2018年11月,主要從事高端品牌酒店的經(jīng)營管理。錦瀾集團旗下的南寧五象希爾頓歡朋酒店位于南寧市良慶區(qū)玉洞大道9號,地理位置優(yōu)越,在南寧五象新區(qū)、中國(廣西)自由貿(mào)易試驗區(qū)南寧片區(qū)范圍內(nèi),未來發(fā)展?jié)摿薮蟆>频甑靥帯皬V西第一門戶大道”沿線,周邊商業(yè)配套齊全。機關單位和大型企業(yè)眾多,緊鄰地鐵二號線金象站和BRT2號線,駕車5分鐘即可達五象湖公園,16分鐘即可到達南寧吳圩國際機場,25分鐘即可到達南寧火車東站,交通便利。酒店擁有各類客房196間、大小會議室3個以及多功能廳、小型超市和健身房等等。2—3樓為大型餐飲,4樓為休閑保健,酒店于2020年9月份隆重開業(yè),是南寧市各級黨政機關會議接待協(xié)議合作單位。歡迎您加入南寧五象希爾頓歡朋酒店!遇見知己,成就自己!
錦瀾集團旗下錦麗港大酒樓是五象希爾頓歡朋酒店的配套酒樓,屬獨立核算單位,2021年1月12日盛大開業(yè)。2樓擁有16個各式豪華包廂,3樓有4個面積大小不等的主題宴會廳及多功能廳,主打婚宴喜宴及會議等。總營業(yè)面積3600多平方米。酒樓主營粵菜、湘菜及海鮮。擁有一流的管理團隊和廚師團隊。錦麗港大酒樓誠聘各類精英加入,共創(chuàng)美好未來!

上班地點

工作地址: 南寧市良慶區(qū)希爾頓歡朋酒店(南寧五象店) 查看上班路線

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工作職責 1、在訓練周期內(nèi),完成需要掌握的訓練內(nèi)容; 2、負責門店管理,嚴格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項成本; 3、負責門店客戶服務的管理工作,協(xié)調(diào)并解決異常訂單或售后問題,保證服務質(zhì)量; 4、對門店食品安全、消防安全負責,督導門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運營安全; 5、負責門店員工的培訓、輔導、激勵與考核,建立門店人才發(fā)展梯隊; 6、 組織、跟進門店人員值班管理,確保運營順暢,提高顧客體驗與門店運營績效; 7、督促及檢查店員執(zhí)行崗位職責和操作規(guī)范 任職要求 1、三年以上工作經(jīng)驗 2、做事干凈利落,熱愛服務行業(yè),敢于挑戰(zhàn)自我。
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廣西錦翰酒店管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西錦翰酒店管理有限公司
所在行業(yè) 酒店
成立時間 6年(2018年11月14日)
企業(yè)性質(zhì) 有限責任
公司規(guī)模 30-50人
企業(yè)服務
費用標準
商務合作
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