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職位描述

1.全負責訂并實施餐飲部工作計劃和經營,督導餐飲部日常運轉管理,確保為 客人提供優質高的餐飲服并進成本控制。、計劃、控制、協調各部門的工作。
2.負責制定定餐飲部營銷計劃、長短期經營預算,帶領全體員工積極完成和超額完成經營指標
3.主持建立和完善餐飲部的各項規章制度及服務程序與標準,并督導實施。
4.定期深入各部門聽取匯報并檢查工作情況,控制餐部各項收支,制定餐飲價格,監督采購和盤點工作,進行有效的成本控制

公司簡介

南寧華天酒店位于廣西自治州南寧市西鄉塘區高新大道108號湘商大廈,酒店是由廣西金沙維多利亞企業管理有限公司投資開發,由華天國際酒店管理有限公司管理的一家酒店。是南寧西鄉塘區高新區按四星級標準打造籌備的集商務辦公、休閑于一體的現代化高檔酒店。酒店硬件設施良好,軟件服務有鮮明特色、環境優越。
南寧華天擁有各類客房204(間)套,豪華、舒適的入住體驗是您商務、旅行、會議的最佳選擇。酒店三樓擁有能容納200人左右的多功能廳——湖南廳,會議室設備一流,是您商務會議理想之所。位于酒店二層的金沙自助餐廳能同時容納100人享用早餐,多達幾十種豐富的美食能完全滿足您的健康需求,酒店負一層地下停車場能提供150個車位保障您出入平安。南寧華天將以一流的設備,一流的管理,一流的服務為您提供舒適典雅的氛圍,是您商務旅行成功起點。
酒店于2018年元旦試營業,現誠意向社會招募一批優秀的酒店工作者,期待您的加入!

上班地點

工作地址: 南寧西鄉塘南寧高新區高新大道108號 查看上班路線

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工作職責 1、在訓練周期內,完成需要掌握的訓練內容; 2、負責門店管理,嚴格控制餐品的損耗率,提高員工的工作效率,合理控制各項成本; 3、負責門店客戶服務的管理工作,協調并解決異常訂單或售后問題,保證服務質量; 4、對門店食品安全、消防安全負責,督導門店清潔、食品安全、人員安全、消防安全工作,保障運營安全; 5、負責門店員工的培訓、輔導、激勵與考核,建立門店人才發展梯隊; 6、 組織、跟進門店人員值班管理,確保運營順暢,提高顧客體驗與門店運營績效; 7、督促及檢查店員執行崗位職責和操作規范 任職要求 1、三年以上工作經驗 2、做事干凈利落,熱愛服務行業,敢于挑戰自我。
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廣西金沙維多利亞企業管理有限公司招聘:公司標志 logo
廣西金沙維多利亞企業管理有限公司
所在行業 餐飲/電子/企業管理
成立時間 8年(2016年9月28日)
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