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柳州餐飲公司行政總廚招聘 logo

柳州餐飲公司行政總廚招聘

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2025-07-15
田風辰
崗位職責:
1、全面負責廚房的日常運營,包括菜品設計、食材采購、成本控制、衛生安全等;
2、根據市場需求和季節變化,設計創新菜單,確保菜品的多樣性和競爭力;
3、領導和管理廚師團隊,確保團隊高效協作;
4、監督菜品的制作過程,食品衛生標準符合要求;
5、合理控制食材成本,減少浪費,優化采購流程,確保運營的盈利能力;
6、確保食品安全和衛生標準,定期進行衛生檢查,確保符合當地法律法規;
7、定期組織員工的技能培訓,提升團隊整體水平,培養后備人才;
任職要求:
1、餐飲管理、烹飪藝術或相關專業;
2、有酒店、餐廳或連鎖餐飲企業工作經驗者優先;
3、有三年以上同崗位工作經驗 。

總廚

8000-12000元
2025-07-10
何軍
崗位職責:
1、全面負責廚房的整體運作及人員管理;
2、對廚房的出品、質量把控,做好廚房成本管控;
5、定期對員工進行技術培訓,做好思想教育工作。
任職條件:
1、年齡40歲以下,1年以上在大型餐飲公司或大型酒店中餐廳做過總廚職位,有擅長粵菜、海鮮類的技術基礎;
2、有極強的組建團隊人員的能力;
3、擁有較高的專業技術,能定期做好團隊人員的培訓工作;
4、有極強的溝通能力、協調能力和團隊管理能力;
工作時間:根據運營需求,彈性上班時間
2025-07-10
熊金麗
負責廚房的正常工安排,食品安全,菜品創新,控制成本。
約 3 個崗位

柳州餐飲公司行政總廚招聘最新投遞

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